Installation chambre froide restaurant & commerce

Des chambres froides positives et négatives sur-mesure pour restaurants, traiteurs, boucheries, poissonneries et commerces alimentaires. De 2m³ à 100m³, nous dimensionnons votre installation selon vos besoins réels de stockage.

Solutions proposées :

• Chambres froides positives (0°C à +10°C) : fruits, légumes, produits laitiers, plats préparés ;
• Chambres froides négatives (-18°C à -25°C) : viandes, poissons, glaces, surgelés ;
• Chambres froides mixtes : positif + négatif dans un même espace ;
• Groupes frigorifiques silencieux avec technologie inverter ;
• Panneaux isolants haute performance (épaisseur 60 à 100mm) ;
• Portes isothermes avec fermeture automatique ;
• Éclairage LED basse consommation.

Secteurs d’application : Restaurants gastronomiques, brasseries, traiteurs, boucheries, poissonneries, primeurs, supermarchés, grossistes alimentaires, laboratoires de transformation.

Conformité réglementaire : Respect normes HACCP, traçabilité alimentaire, certification F-Gaz pour manipulation fluides frigorigènes, conformité électrique NF C 15-100.

Vitrine réfrigérée professionnelle : mise en valeur de vos produits

Vitrines réfrigérées murales, vitrines îlots et comptoirs réfrigérés pour boulangeries, pâtisseries, boucheries, charcuteries et primeurs. Présentation optimale de vos produits frais avec éclairage LED valorisant et design attractif.

Types de vitrines :

• Vitrines murales réfrigérées ouvertes ou vitrées (longueur 1m à 4m) ;
• vitrines îlots centraux pour libre-service ;
• Comptoirs réfrigérés encastrables ;
• Vitrines à pâtisserie avec humidification contrôlée ;
• Vitrines de présentation fromages avec températures différenciées ;
• Caractéristiques techniques : Températures contrôlées de +2°C à +8°C selon produits ;
• Froid ventilé pour homogénéité parfaite ;
• Éclairage LED blanc naturel ou chaud selon ambiance ;
• Vitrages anti-buée traités ;
• Clayettes réglables en hauteur ;
• Groupe frigorifique intégré ou à distance.

Avantages : Valorisation produits, rotation optimisée des stocks, respect chaîne du froid, économies d’énergie avec groupes inverter, entretien simplifié.

Armoire froide professionnelle : stockage optimisé en cuisine

Armoires réfrigérées et congélateurs professionnels pour le stockage de vos produits en cuisine, réserve ou laboratoire. Volumes de 400L à 1400L, versions 1, 2 ou 3 portes selon vos besoins.

Gamme d’armoires :

• Armoires réfrigérées positives (+2°C à +8°C) ;
• Congélateurs armoires (-18°C à -22°C) ;
• Armoires mixtes réfrigérateur + congélateur ;
• Tables réfrigérées avec plan de travail intégré ;
• Armoires à poissons (température +2°C, forte humidité).

Points forts :

• Conception inox professionnelle résistante ;
• Isolation haute densité pour économies d’énergie ;
• Froid ventilé pour homogénéité température ;
• Dégivrage automatique sur modèles positifs ;
• Clayettes GN amovibles pour nettoyage facile ;
• Pieds réglables pour mise à niveau ;
• Classe énergétique A+ ou supérieure.

Utilisation : Cuisines restaurants, cuisines hôtels, traiteurs, laboratoires pâtisserie, cuisines centrales, snacks, fast-foods.

Maintenance frigorifique préventive & curative

Contrats de maintenance sur-mesure pour tous vos équipements de froid commercial : chambres froides, vitrines réfrigérées, armoires froides, meubles de vente, tunnels de surgélation.

Notre engagement maintenance :

• Contrôles préventifs trimestriels ou semestriels selon équipements ;
• Nettoyage complet des condenseurs et évaporateurs ;
• Vérification étanchéité circuits frigorifiques (contrôle F-Gaz obligatoire) ;
• Contrôle pressions et températures de fonctionnement ;
• Test alarmes et systèmes de sécurité ;
• Remplacement filtres et pièces d’usure ;
• Rapport d’intervention détaillé après chaque visite.

Avantages maintenance préventive :

• Réduction de 70% du risque de panne ;
• Prolongation durée de vie équipements (+30%) ;
• Économies d’énergie jusqu’à 20% ;
• Conformité réglementaire assurée (F-Gaz, HACCP) ;
• Budget maîtrisé avec forfait mensuel ;
• Traçabilité complète des interventions.

Tarification : devis personnalisé sur demande.

Climatisation restaurant : salle, cuisine, terrasse

Climatisation multi-zones adaptée aux contraintes des restaurants : température homogène en salle, extraction renforcée en cuisine, déshumidification, filtration d’air optimale.

Solutions spécifiques restaurants :

• Salle de restaurant : Unités murales design ou cassettes 4 voies discrètes au plafond. Diffusion d’air homogène sans courant d’air sur les clients. Niveau sonore ultra-bas (19 dB). Contrôle individuel ou centralisé;
• Cuisine professionnelle : climatisation renforcée pour compenser les apports de chaleur des équipements de cuisson. Extraction des fumées et vapeurs. Traitement de l’air hygiénique. Déshumidification pour éviter la condensation ;
• Terrasses couvertes : chauffage infrarouge ou pompes à chaleur réversibles pour prolonger saison.

Spécificités techniques :

• Systèmes VRV (Volume de Réfrigérant Variable) pour gestion multi-zones indépendantes ;
• Diffusion d’air par grilles linéaires ou cassettes invisibles ;
• Télécommandes murales ou centralisées depuis le comptoir ;
• Programmation horaires (préchauffage avant ouverture, mode éco la nuit) ;
• Déshumidification jusqu’à 60L/jour selon modèles ;
• Filtration haute performance (particules fines, odeurs, bactéries).

Normes ERP respectées : conformité réglementation établissements recevant du public, attestation Qualibat fournie, respect distances sécurité incendie, matériaux classés M0/M1.

Avantages : confort clients amélioré = meilleure expérience et avis positifs. Conditions de travail optimales pour votre équipe en cuisine. Économies d’énergie avec systèmes inverter dernière génération.

Climatisation hôtel : chambres individuelles & espaces communs

Systèmes VRV/VRF pour hôtels permettant la climatisation individuelle de chaque chambre avec gestion centralisée depuis la réception. Confort optimal pour vos clients, maîtrise énergétique pour votre exploitation.

Installation chambres d’hôtel :

• Unité murale discrète par chambre (ultra-silencieuse 19-22 dB) ;
• Thermostat individuel permettant au client de régler sa température ;
• Système de détection présence (coupure automatique fenêtre ouverte) ;
• Mode éco activé automatiquement lors du départ client ;
• Gestion centralisée depuis réception pour pré-climatisation avant arrivées ;
• Télésurveillance températures et consommations par chambre.

Espaces communs :

• Hall d’accueil : cassettes plafonnières 4 voies invisibles, puissance adaptée au volume et au passage ;
• Salle petit-déjeuner : climatisation zonée avec horaires programmés ;
• Salles de séminaire : systèmes adaptables selon taux d’occupation (capteurs CO2) ;
• Spa et piscine : déshumidificateurs intégrés, température et hygrométrie contrôlées.

Avantages hôteliers :

• Satisfaction clients améliorée ;
• Économies énergétiques de 30 à 40% vs systèmes classiques ;
• Maintenance facilitée (1 seul système centralisé) ;
• Reporting consommations par zone ;
• Valorisation de votre établissement (classement étoiles).

Capacités : de 5 chambres (hôtel boutique) à 150 chambres (hôtels 3-4 étoiles). Système évolutif, possibilité d’extension ultérieure.

Climatisation bar & café : solutions compactes & efficaces

Installations compactes et performantes pour bars, cafés, brasseries et salons de thé. Unités murales design, rafraîchissement rapide, consommation maîtrisée.

Types d’installations :

• Monosplit : 1 unité intérieure murale pour petites surfaces (30-50m²) ;
• Multisplit : 1 unité extérieure + 2 à 5 unités intérieures pour espaces cloisonnés ;
• Gainable compact : solution invisible, diffusion par grilles plafond.

Caractéristiques :

• Puissance 2,5 kW à 7 kW selon surface ;
• Design épuré, coloris blanc ou noir selon décoration ;
• Mode turbo pour rafraîchissement rapide en cas d’affluence ;
• Filtres lavables faciles d’accès ;
• Télécommande infrarouge simple d’utilisation ;
• Fonction déshumidification été ;
• Mode chauffage hiver (pompe à chaleur réversible).

Installation :

• Pose murale haute ou basse selon configuration ;
• Unité extérieure en façade (avec autorisation mairie) ou en cour intérieure ;
• Passage de câbles et liaisons frigorifiques discret ;
• Mise en service et formation à l’utilisation incluses.

Climatisation magasin : boutiques, commerces de proximité

Solutions climatisation pour commerces de 40m² à 500m² : prêt-à-porter, décoration, chaussures, maroquinerie, librairies, magasins bio, pharmacies, opticiens.

Configurations commerces :

• Petite boutique (40-80m²) : monosplit mural ou cassette 1 voie. Puissance 3,5 kW. Installation rapide 1 jour.
• Magasin moyen (80-150m²) : multisplit 2-3 unités intérieures ou gainable compact avec diffusion plafond. Puissance 7-10 kW.
• Grand commerce (150-500m²) : système VRV avec cassettes 4 voies encastrées. Zonage possible. Puissance 15-25 kW.

Spécificités techniques :

• Ambiance agréable = clients restent plus longtemps = panier moyen augmenté ;
• Protection des marchandises sensibles (textiles, cuirs, produits frais) ;
• Confort des vendeurs = meilleure productivité ;
• Vitrine attractive sans condensation ni buée ;
• Mode chauffage hiver pour économies vs chauffage électrique.

Options :

• Habillage design des unités murales (cache décoratif) ;
• Intégration domotique (pilotage depuis smartphone) ;
• Programmation horaires (ouverture/fermeture automatique) ;
• Détecteur ouverture porte (coupure auto pour économies).

Climatisation salon de coiffure : bien-être client & coiffeur

Climatisation spécifique salons de coiffure et instituts de beauté : gestion chaleur sèche-cheveux, extraction vapeurs et odeurs, hygrométrie contrôlée.

Problématiques salons coiffure :

• Chaleur intense dégagée par sèche-cheveux, casques, lisseurs (+ 5°C à 8°C) ;
• Humidité importante lors des shampoings et colorations ;
• Odeurs de produits capillaires (ammoniaque, permanentes) ;
• Besoin de température constante pour confort clients au bac.

Solutions techniques :

• Climatisation avec forte puissance frigorifique (1 kW par 6m² au lieu de 8m²) ;
• Déshumidification renforcée (extraction 30L/jour minimum) ;
• Filtration charbon actif pour absorption odeurs ;
• Diffusion d’air indirecte (pas de courant d’air sur clients) ;
• Niveau sonore minimal (clients doivent pouvoir discuter).

Installation type salon 60m² :

• Multisplit 3 unités murales (1 accueil + 2 zone coiffage) ;
• Puissance totale 10 kW ;
• Déshumidification 40L/jour.

Avantages : Confort clients amélioré pendant shampoing et coupe. Conditions de travail optimales pour coiffeurs (moins de fatigue). Conservation produits capillaires optimale. Renouvellement d’air et qualité atmosphère.

Climatisation boutique : mode, luxe, concept stores

Climatisation haut de gamme pour boutiques de mode, maroquinerie, bijouteries, concept stores. Unités design, diffusion optimale, intégration architecturale soignée.

Spécificités boutiques mode/luxe :

• Design des unités intérieures (coloris noir, blanc, silver selon décoration) ;
• Diffusion d’air homogène sans courant d’air sur les clients ;
• Silence absolu (19 dB) pour préserver ambiance feutrée ;
• Pas de déformation textiles ou cuirs due à température excessive ;
• Éclairage LED des vitrines sans surchauffe.

Installations premium :

• Cassettes 4 voies encastrées invisibles au plafond ;
• Gainables avec grilles linéaires design aluminium ;
• Consoles basses design type « meuble » intégré ;
• Unités murales extra-plates (18cm épaisseur).

Intégration architecturale :

• Collaboration avec votre architecte d’intérieur ;
• Coloris et finitions personnalisables ;
• Câblages et liaisons totalement invisibles.

Marques premium : Daikin Emura (design primé), Mitsubishi Electric Zen, Toshiba Haori, LG ArtCool Gallery.

Système VRV/VRF : solution multi-zones pour immeubles tertiaires

Technologie VRV (Variable Refrigerant Volume) ou VRF (Variable Refrigerant Flow) : un seul système extérieur alimente de multiples unités intérieures avec gestion individuelle des températures par zone.

Principe VRV/VRF :

• 1 groupe extérieur jusqu’à 30 kW de puissance ;
• De 2 à 64 unités intérieures connectées ;
• Chaque unité réglable indépendamment (température, débit air, horaires) ;
• Longueur liaisons frigorifiques jusqu’à 150 mètres ;
• Dénivelé accepté jusqu’à 50 mètres (immeubles plusieurs étages).

Avantages tertiaire :

• Confort personnalisé par bureau ou zone ;
• Gestion centralisée depuis poste informatique ou smartphone ;
• Économies énergétiques 30-40% vs systèmes traditionnels ;
• Maintenance simplifiée (1 seul système centralisé) ;
• Evolutivité (ajout d’unités intérieures ultérieurement) ;
• Reporting consommations par zone/service (refacturation possible).

Applications :

• Immeubles bureaux multi-locataires (chaque société son comptage) ;
• Sièges sociaux entreprises (climatisation étage par étage) ;
• Cabinets médicaux multi-praticiens (température par cabinet) ;
• Établissements d’enseignement (salles de cours individuelles) ;
• Résidences services seniors (appartements + parties communes).

Climatisation open-space : confort collectif & productivité

Climatisation adaptée aux plateaux ouverts de 50m² à 500m². Diffusion homogène, absence de courants d’air, niveau sonore minimal, gestion optimisée.

Contraintes open-spaces :

• Grande surface à climatiser uniformément ;
• Charges thermiques importantes (ordinateurs, écrans, imprimantes, éclairages) ;
• Nombre d’occupants variable selon horaires ;
• Pas de courants d’air (source de conflits entre collaborateurs) ;
• Niveau sonore à maîtriser (concentration nécessaire).

Solutions techniques :

• Cassettes plafonnières 4 voies (diffusion 360°) tous les 20-25m² ;
• Gainables centralisés avec réseau de gaines et diffuseurs plafond ;
• Systèmes VRV avec capteurs de présence et CO2 (adaptation automatique) ;
• Télécommandes centralisées (pas de réglages individuels anarchiques).
• Multisplit 3 unités murales (1 accueil + 2 zone coiffage) ;
• Puissance totale 10 kW ;
• Déshumidification 40L/jour.

Installation type open-space 200m² :

• 8 cassettes, 4 voies encastrées au faux-plafond, 2 groupes extérieurs 15 kW chacun ;
• Gestion centralisée avec programmation horaires ;
• Capteurs CO2 pour adaptation ventilation selon occupation ;

Bénéfices :

• Productivité collaborateurs augmentée (moins de fatigue, concentration améliorée) ;
• Réduction absentéisme maladie (qualité air, moins de climatisation mal réglée) ;
• Température homogène (suppression « guerre des thermostats ») ;
• Image moderne de l’entreprise.

Climatisation salle de réunion : confort pour vos rendez-vous importants

Climatisation spécifique salles de réunion, visioconférence, formation : gestion charges variables selon occupation, silence absolu, démarrage rapide.

Besoins salles de réunion :

• Température confortable rapidement (pré-climatisation avant réunion) ;
• Adaptation automatique selon nombre de participants (2 ou 20 personnes) ;
• Silence total (pas de gêne pour la visioconférence) ;
• Qualité d’air optimale (concentration CO2, renouvellement) ;
• Discrétion (unités invisibles ou design épuré).

Solutions :

• Cassettes 4 voies extra-plates encastrées ;
• Gainables compacts avec diffuseurs plafond design ;
• Consoles murales ultra-silencieuses (19 dB) ;
• Gestion domotique : réservation salle = pré-climatisation automatique.

Options premium :

• Détecteurs présence (coupure automatique salle vide) ;
• Capteurs CO2 (augmentation ventilation si nécessaire) ;
• Pilotage depuis tablette tactile murale ;
• Intégration systèmes de visioconférence (pas d’interférence).

Climatisation atelier : confort & performance de production

Rafraîchissement d’ateliers de fabrication, menuiseries, ateliers mécaniques, imprimeries, laboratoires. Amélioration conditions de travail = moins d’accidents, productivité augmentée.

Solutions industrielles :

• Centrales de traitement d’air (CTA) pour grands volumes ;
• Aérothermes réversibles muraux ou en toiture ;
• Rafraîchisseurs adiabatiques (économiques pour grands volumes) ;
• Climatisation localisée poste de travail (ateliers partiellement climatisés).

Applications :

• Ateliers mécaniques (confort opérateurs sur machines-outils) ;
• Menuiseries (limitation humidité pour séchage bois) ;
• Imprimeries (température stable pour qualité impression) ;
• Ateliers électroniques (composants sensibles chaleur) ;
• Laboratoires (température contrôlée process).

Caractéristiques :

• Puissances de 20 kW à 200 kW selon volume ;
• Diffusion d’air adaptée (hauteur sous plafond importante) ;
• Résistance environnement poussiéreux ou humide (IP54/IP55) ;
• Robustesse et fiabilité matériel industriel ;
• Entretien facilité (filtres accessibles).

Climatisation entrepôt & logistique : préservation des marchandises

Climatisation ou rafraîchissement d’entrepôts de stockage, plateformes logistiques, zones de préparation de commandes. Protection marchandises sensibles, confort caristes et préparateurs.

Problématiques entrepôts :

• Volumes très importants (1000m² à 10 000m²) ;
• Hauteur sous plafond importante (6m à 12m) ;
• Portes fréquemment ouvertes (quais de chargement) ;
• Zones de stockage vs zones de travail (besoins différents) ;
• Limitation budget énergétique.

Solutions économiques :

• Refroidissement adiabatique : rafraîchissement par évaporation d’eau (économies 80% vs climatisation) ;
• Abaissement température 5 à 10°C. Investissement faible. Idéal zones sèches ;
• Ventilation intensive : brasseurs d’air industriels grand diamètre (sensation -5°C). Consommation très faible. Investissement minimal ;
• Climatisation zonée : Climatisation uniquement zones travail (bureaux, préparation commandes). Entrepôt non climatisé ;
• Optimisation budget ;
• Rideaux d’air chaud/froid : Isolation thermique au niveau des portes. Limitation déperditions.

Installation type entrepôt 2000m² :

• 6 brasseurs d’air plafond diamètre 7m ;
• 2 unités de rafraîchissement adiabatique 40 000 m³/h ;
• Climatisation zone bureaux 150m² (système VRV) ;

Climatisation cabinet médical : hygiène & confort patients

Climatisation cabinets médicaux, dentaires, kinésithérapeutes, laboratoires d’analyses, pharmacies. Respect normes hygiène, filtration renforcée, température contrôlée.

Exigences médicales :

• Filtration HEPA (particules fines, bactéries, virus) ;
• Renouvellement d’air 6 à 10 volumes/heure selon locaux ;
• Température stable 20-22°C en zones soins ;
• Hygrométrie contrôlée 40-60% ;
• Niveau sonore minimal (< 30 dB) ;
• Désinfection UV possible (air pulsé).

Zones à climatiser :

• Salles d’attente (confort patients) ;
• Salles de consultation (température précise) ;
• Salles de soins (hygiène renforcée) ;
• Zones stérilisation (température maîtrisée).

Conformité : Respect normes ERP catégorie U (établissements de santé), traçabilité maintenance, attestations pour contrôles ARS.

Climatisation salle de sport : confort sportifs & qualité air

Climatisation salles de sport, fitness, crossfit, yoga, pilates, danse. Gestion chaleur intense, humidité élevée, renouvellement d’air massif.

Contraintes salles sport :

• Production chaleur intense par les sportifs (1 personne = 150-200W) ;
• Humidité élevée (transpiration) ;
• Besoin renouvellement air important (qualité air) ;
• Diffusion sans courant d’air direct sur sportifs ;
• Résistance à la corrosion (humidité, chlore piscines).

Solutions :

• Forte puissance frigorifique (1 kW par 4-5m² au lieu de 10m²) ;
• Déshumidification renforcée (jusqu’à 100L/jour) ;
• Filtration particules fines et odeurs ;
• Diffusion indirecte plafond ;
• Groupe extérieur traité anticorrosion.

Climatisation école & crèche : bien-être des enfants

Climatisation établissements scolaires, crèches, haltes-garderies, centres de loisirs. Sécurité enfants, qualité air, température adaptée.

Normes petite enfance :

• Température 19-21°C (enfants plus sensibles) ;
• Qualité air irréprochable (filtration renforcée) ;
• Absence de courants d’air ;
• Unités intérieures hors de portée des enfants ;
• Matériaux non toxiques.

Installations :

• Cassettes plafonnières encastrées (inaccessibles) ;
• Commandes centralisées (pas de manipulation enfants);
• Détection CO2 (alerte si renouvellement air insuffisant) ;
• Mode silencieux pour siestes.

Contrats de maintenance professionnels : sérénité & performance

Contrats sur-mesure pour entreprises, avec interventions préventives programmées et dépannages prioritaires inclus.

Formules maintenance :

BASIQUE :

• 1 visite annuelle préventive ;
• Nettoyage filtres et unités ;
• Contrôle fonctionnement général ;
• Dépannage sous 48h ouvrées ;
• Pièces détachées hors forfait.

CONFORT :

• 2 visites annuelles (printemps + automne) ;
• Nettoyage complet unités intérieures et extérieures ;
• Contrôle pressions et températures ;
• Vérification étanchéité (F-Gaz) ;
• Dépannage sous 24h ;
• 20% remise pièces détachées.

Sur-mesure entreprises : Contrats adaptés pour patrimoines multi-sites, parcs importants (10+ installations). Interlocuteur dédié, reporting mensuel, audits énergétiques inclus.

Dépannage urgent 24/7 : intervention rapide garantie

Service dépannage d’urgence 24h/24, 7j/7 pour pannes climatisation et froid commercial. Intervention sous 2h dans l’agglomération grenobloise.

Pannes fréquentes :

• Panne complète (pas de démarrage) ;
• Fuite de fluide frigorigène ;
• Compresseur défaillant ;
• Carte électronique grillée ;
• Panne groupe extérieur ;
• Alarme température chambre froide.

Notre engagement urgence :

• ☎️ Ligne dédiée 24/7 : 06 51 57 84 54 ;
• Intervention sous 2h zone Grenoble (4h zone étendue) ;
• Véhicules équipés pièces courantes et outillage complet ;
• Techniciens experts certifiés (habilitations F-Gaz à jour) ;
• Devis sur place, réparation immédiate si accord ;
• Paiement facilité (CB sur place, virement, chèque).

Zones intervention urgence : Grenoble (38000, 38100, 38700), Échirolles, Saint-Martin-d’Hères, Fontaine, Meylan, Seyssinet, Sassenage, Voiron, Vizille, Vif, Claix (rayon 30km)…et alentours.

Tarifs urgence : nous consulter

Audit énergétique : optimisation & économies

Audit de votre installation climatisation et froid pour identifier gisements d’économies d’énergie. Préconisations techniques et financières.

Déroulé audit :

1. Visite site et relevé de vos installations ;
2. Analyse consommations énergétiques (factures 2 dernières années) ;
3. Mesures sur site (températures, pressions, relevés électriques) ;
4. Identification anomalies et sur-consommations ;
5. Calcul potentiel d’économies ;
6. Rapport détaillé avec préconisations chiffrées ;
7. Présentation et échanges sur les solutions.

Économies identifiées :

• Remplacement systèmes vétustes (ROI 3-5 ans) ;
• Optimisation régulations et programmations ;
• Réparation fuites frigorigènes (surconsommation 20-40%) ;
• Nettoyage condenseurs encrassés (économies 15%) ;
• Isolation tuyauteries et gaines;
• Installation récupérateurs de chaleur.

Tarif audit : nous consulter.

Restaurant , Grenoble Hypercentre

Projet : Installation complète froid + climatisation restaurant 120 couverts.

Réalisation :

• Chambre froide positive 8m³ + chambre froide négative 4m³ ;
• 2 armoires froides inox cuisine ;
• Vitrine réfrigérée desserts (1,5m linéaire) ;
• Climatisation salle restaurant (3 cassettes plafond) ;
• Extraction cuisine renforcée.

Délais : 3 semaines (installation hors service)

Témoignage client : « Excellium 38 a parfaitement géré notre projet avec des délais tenus et une installation irréprochable. Le suivi et la réactivité sont au rendez-vous. Je recommande vivement pour tous les professionnels CHR. » – Pierre M., Gérant

Hôtel***, Isère

Projet : Climatisation complète hôtel 25 chambres + espaces communs.

Réalisation :

• Système VRV 2 groupes extérieurs (30 kW total) ;
• 25 unités murales chambres (contrôle individuel) ;
• 4 cassettes plafond parties communes (hall, salle petit-déjeuner) ;
• Gestion centralisée depuis réception ;
• Télésurveillance températures.

Délais : 6 semaines (installation hors saison)

Bénéfices : Notes Booking passées de 8,2 à 9,1 grâce au confort amélioré. ROI estimé 5 ans avec économies énergétiques (35% vs ancien système).

Boulangerie-Pâtisserie, Voiron

Projet : Remplacement chambre froide vétuste + vitrines.

Réalisation :

Spécificités boutiques mode/luxe :

• Chambre froide positive 12m³ (panneaux 80mm) ;
• Vitrine réfrigérée pâtisserie 2,5m (éclairage LED) ;
• Vitrine réfrigérée boulangerie 2m ;
• Contrat maintenance annuel.

Délais : 10 jours

Résultat : Consommation électrique divisée par 2. Présentation produits valorisée = hausse chiffre d’affaires de 12% sur les pâtisseries.